Labor Day è proprio dietro l'angolo, ed è il momento di cominciare a pensare a ciò che i pasti grande si prepara. Pic-nic e barbecue tariffa cima alla lista, ma si deve anche essere pronti per una gita di pioggia. Se non è possibile barbecue pollo sulla griglia a causa di un monsone fuori, provare un'alternativa come Southern pollo fritto. Si può anche precook le costole, marmocchi o quello che hai chiuso in un fornello lento o forno. Poi si può eseguire al di fuori della griglia, ottenere un bel Sear sul vostro carne, e nuotare di nuovo dentro prima di diventare un parafulmine umano. Sono sicuro che avete molte idee ricetta per un delizioso Labor Day il pranzo o la cena. Ecco alcune delle mie ricette facili per la festa del lavoro che si potrebbe desiderare di provare, intemperie o not.Easy Steak SupperWhat è necessario: • £ 1,5 chuck bistecca, 1 pollice o più di spessore • 3 carote, tagliate in pezzi di dimensioni morso • 2 gambi di sedano, tagliati a pezzi di dimensioni morso • 3 patate, squartato • 1/2 cipolla tritata • T burro 3, fuso • 1/2 t di sale • 1/8 t pepe • 1 T prezzemolo tritato • 1 busta di zuppa di cipolle mixWhat voi fare: • Luogo di manzo su grande foglio di stagnola pesante (3 'x 18 "). Strofinare sulla cipolla mix zuppa, cospargere eccesso sulla carne bovina. Coprire bistecca con verdure. Mescolare burro, sale, pepe e prezzemolo. Versare il composto sopra le verdure. Avvolgere in un foglio. • Posizionare sulla griglia e cuocere sulla brace calda o su fuoco basso per circa 1 ora. Controllare dopo 1 ora per vedere se la carne e le verdure sono tenere. Se non è ancora finito, mettere di nuovo in griglia e controllare di nuovo ogni 15 minuti. Campo PotatoesWhat è necessario: • 4 grosse patate, affettato sottile con bucce su • 2/3 c mezzo e mezzo • 3/4 c tagliuzzato formaggio cheddar tagliente • 1 cipolla media, affettata • c burro • 2 T prezzemolo 1/3, tritato • sale e pepe a tasteWhat si fanno: • Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare accuratamente. Versare il composto su un grande foglio di alluminio pesante. Portare bordi del foglio insieme per sigillare ermeticamente le patate. Mettere su una griglia a gas o carbone e cuocere a fuoco medio per 40-50 minuti, o finché le patate sono tenere. Girare pacchetto foglio sopra un paio di volte durante la cottura per assicurarsi che tutte le patate sono equamente cooked.Flank Bistecca sulla GrillWhat è necessario: • 2 £ bistecca fianco • 1/3 c succo di limone • 1/4 di vino rosso o aceto di vino rosso • 1 t fumo liquido • T salsa 11/2 Worcestershire • 2 T salsa di soia • 1 spicchio d'aglio tritato • 1/4 di cipolla, tagliata a dadini • 1/4 t pepe • 1/2 c oilWhat oliva si fa: • In una ciotola , unire tutti gli ingredienti tranne per bistecca e mescolare bene. In un sacchetto di plastica gallone, aggiungere bistecca. Versare il composto in borsa, chiudere e agitare a mano. Mettete in frigorifero per 24 ore. Bistecchiera a fuoco medio; 6-7 minuti per side.Grill ChickenWhat arrosto è necessario: • lb 3-4 pollo intero arrosto • 1 cipolla media, squartato • 2 spicchi d'aglio, tritati • 1/4 C di olio d'oliva • 1/4 t timo • 1/4 t rosmarino • sale qb • pepe nero per tasteWhat dovete fare: • Lavare e asciugare il pollo dentro e fuori con carta assorbente. In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva, timo, rosmarino e aglio. Strofinare l'olio sulla superficie interna ed esterna del pollo. Pollo sale e pepe al gusto, dentro e fuori. Aggiungere la cipolla a cavità all'interno del pollo. Posto con il petto di pollo sulla griglia di centro. Cuocere, coperto, sulla brace medio-basso o di calore per 2 ore. Mettere in una padella bassa se avendo divampare problems.Spaghetti Olive SaladWhat è necessario: • £ 1 spaghetti cotti • 1 pomodoro grande o 1/2 libbra pomodorini, tritato • 1/4 di olive verdi tritate • 1/2 c tritato nero olive • 3/4 c basilico fresco tritato • 1 spicchio d'aglio, tritato • 1/4 C di olio d'oliva • 1/2 tazza di parmigiano grattugiato • 1 T balsamico vinegarWhat si fa: • Cuocere gli spaghetti al box direzioni, avendo cura di don 't cuocere troppo; Scolare e sciacquare con acqua fredda. Inserire la pasta in una ciotola grande. In un'altra ciotola, mescolare pomodoro, olive, aceto, olio, aglio e basilico. Marinare per 15 minuti. Aggiungete il composto di parmigiano e di tagliatelle e mescolate; servire
By: Reggie Bean
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