Baklava assortiti è una raccolta di diversi tipi di dolci arabi che vengono consumati come dessert, così come offerti come doni in paesi del Medio Oriente. Si tratta di una collezione molto desiderato di dolci che sono stati una lunga tradizione nei dolci region.These sono realizzati in pasta di farina e riempito con una varietà di frutta a guscio. Il tipo più desiderato di riempimento è pistacchi. Altri tipi di riempimento sono molto popolari in tutto il mondo. In Libano, pinoli e anacardi sono desiderati come bene. In alcuni paesi, le noci sono i dadi preferite. Accordi di Baklava assortiti solito includono pezzi di tutti i tipi di dolci e da ogni tipo di ripieno. Considerando che ci sono più di dieci tipi diversi, e ogni tipo può essere riempito con uno dei quattro tipi citati di noci, la raccolta può facilmente comprendere più di quaranta varietà. Inoltre, i dadi usati come riempimento possono anche essere combinati per il riempimento di miscele. Ad esempio, è popolare in molti paesi del Medio Oriente ad utilizzare una miscela di pinoli e anacardi anziché solo pinoli o solo anacardi in questi dolci. Basma è un altro tipo di dolce a base di pasta Knafeh. Invece di essere croccante come la pasticceria più del Medio Oriente che sono fatti di pasta fillo, Basma è gommoso e spesso riempito con una miscela di pinoli e anacardi. Pistacchio Basma riempito non è molto popolare. Ogni tipo ha le sue caratteristiche. In un certo senso, ognuno se unico e ha la sua forma e gusto. Non ci sono due pezzi sono gli stessi, e non ci sono due pezzi di sapore simile. Questo è il caso, anche se tutte le varietà di questi dolci sono realizzati con gli stessi ingredienti. Sono per lo più si differenziano per i modi in cui vengono preparati e cotti. Baklava originale è il più antico tra tutti questi diversi tipi. Come la maggior parte di loro, si è fatto da pasta fillo e noci. Si presenta come un panino di noci perché è fatta di strati di pasta che copre uno spesso strato di noci da entrambi i lati. E 'anche condita con sciroppo di zucchero, che rende dolce. Questa pasticceria è famosa nel mondo. Persone in tutto il mondo ha piacere che sia come dessert. Kol Weshkor è un altro tipo di Baklava assortiti che è fatta anche da pasta fillo. Esso è in realtà fatta con gli stessi ingredienti esatti come il pezzo Baklava originale. Entrambi condividono lo stesso tipo di pasta e gli stessi ingredienti, ma hanno un aspetto molto diverso e hanno un sapore molto diverso anche perché contengono diverse quantità di noci e sciroppo di zucchero. Borma è un pezzo unico in termini di quota e di gusto. Si è fatto da quello che viene chiamato pasta Knafeh. Si è fatto da farina e acqua ma prende la forma di stringhe lunghe che sono flessibili in prima. In Borma, le stringhe vengono prima arrotolati in cilindri che sono pieni di noci e poi cotto al forno. Cottura rende la stringhe induriscono e prendono la loro forma definitiva. Per la frutta a guscio di riempimento, pistacchi, pinoli, e anacardi sono options.All popolari in questi tipi non sono generalmente offerti solo. Essi sono più spesso offerti come un accordo in cui le persone avrebbero mangiato un paio di pezzi, uno per ogni tipo. Questo è il motivo per cui sono spesso tagliati in piccoli pezzi. In sintesi, Baklava assortito composto da numerosi tipi di dolci, dove ognuno possiede le sue caratteristiche uniche. Ogni tipo ha una propria forma e gusto ineguagliata da qualsiasi altro pezzo della collezione
By:. Linda Kamp