Il Conundrum Salt, è sale sano o meno

Salt è stato dipinto il cattivo nel l'obiettivo di una buona salute. Il governo degli Stati Uniti consiglia di ridurre l'assunzione di sale per evitare una miriade di problemi di salute, come l'infarto, l'ipertensione e ictus, per citarne alcuni che tutti noi riconosciamo. Il sale è una sostanza naturale. Alcuni dicono che non possiamo vivere senza un po 'di sale nella dieta. Il nostro sangue in realtà contiene 0,9 per cento di sale. Perché c'è un problema? Simile a molte altre campagne della storia recente, come ad esempio la campagna di basso contenuto di grassi con conseguente obesità dilagante, o la campagna per la terapia ormonale sostitutiva, questa campagna contro il sale ci sta portando in arene malsane. Sale in sé non è il colpevole, ma il processo di raffinazione che provoca il sale per creare il caos nel processo di raffinazione body.The per la maggior parte del nostro sale da cucina è il vero colpevole. Sale è sottoposto ad un processo di riscaldamento fino a 1.200 gradi o più, raffinato per rimuovere tutti minerali traccia, viene aggiunto iodio e composti di evitare grumi. Che cosa ci rimane ha alcuna somiglianza con il sale vero e proprio mare. Sale in genere viene dal mare. Molte persone in questi giorni hanno sentito parlare di sale marino. Ma che cosa è il sale del mare? E 'il sale che si trova naturalmente in mare e di alcuni altri corpi idrici. A volte il corpo di acqua è evaporata e grandi depositi di sale sono state lasciate in stato secco, come ad esempio nelle miniere di sale in Utah. Per ottenere il sale marino, i depositi salini vengono raccolte e lasciate asciugare naturalmente, e lasciati con tutte le loro tracce di minerali. Queste tracce di minerali possono variare da luogo a luogo, ma sono tutti presenti in natura, e se si consuma sale, questi minerali traccia sono utili con la digestione e l'uso nel tempo body.Over, l'uso di sale da tavola raffinato porta ad edema, e è certamente un collaboratore in molte malattie. Come tutto ciò che è stato alterato drasticamente dal suo stato originale, diventa una sostanza non riconosciuto dal corpo. Se il corpo non può riconoscere un elemento, esso tenta di isolare tale elemento circondandolo con acqua. Se il corpo tira l'acqua da un luogo cercare di neutralizzare il sale in un altro, questo è dove il problema arriva, con conseguente rigonfiamento. Avevo terribilmente gonfio piedi e le gambe per alcuni anni, fino a quando ho scoperto sale marino naturale. Una volta che ho iniziato ad usare sale marino, il gonfiore è andato down.The prossimo passo in questo problema è tutti i prodotti alimentari trasformati, ad alto contenuto di sodio, e non il sale del mare, ma il cloruro di sodio solo pianura. Cibi in scatola sono terribilmente alto contenuto di sodio. Sono grato per alcuni dei presenti di sodio prodotti in scatola a basso sodio o in questi giorni, ma anche con questi sto consumando sale altamente raffinato, e non è un buon sale marino di qualità con tutti i suoi minerali traccia intatta. Ho eliminato i cibi in scatola più dalla mia dieta, al fine di ridurre la prospettiva di swelling.Cooking andata in casa, uno è in controllo di ciò che accade nel cibo. Io uso solo sale marino, di un tipo o altro. Inoltre, in questi giorni così tante varietà di sali marini sono disponibili. Abbiamo colore arancione Palm Island sale marino, sale marino nero hawaiano, e rosa dell'Himalaya sale marino, per citarne alcuni. Poi ci sono una moltitudine di paesi che producono sale marino naturale, e molti di questi hanno differenti strutture cristalline. Alcuni sono cristalli piatti, alcuni sono più rotondo e un po 'più conica. Alcuni sono pensati più come un sale di finitura, da aggiungere poco prima del consumo, anche se il cibo è correttamente stagionato ha bisogno niente di più per finirlo. Una volta ho comprato una scatola di una dozzina o più piccoli contenitori di sali marini provenienti da tutto il mondo, Israele, Gran Bretagna, Francia, Australia e molti altri paesi. Negli ultimi anni sali aromatizzati sono resi disponibili. Sali affumicati, come ontano affumicato o hickory affumicato, hanno il loro posto distinto. Altri, come il limone, balsamico o chardonnay sali aromatizzati possono essere utilizzati in dishes.It specifico è probabile che, come erroneo credere che tutto il sale è male per te, in quanto è da credere che il sale da tavola raffinato, è adatto per il consumo. Queste sono le mie opinioni, naturalmente. Come in tutte le cose, la moderazione è la chiave. Sedersi a mangiare e versando automaticamente sale su un alimento prima di gustarlo è solo una cattiva abitudine. Alcune persone credono che non abbiamo bisogno di sale a tutti e in grado di essere perfettamente sani senza. E 'ancora meglio di percorrere la strada moderazione. Troppo di tutto ciò causerà problemi, che si tratti di zuccheri, grassi, sale o qualsiasi altra cosa. Nessuno di questi in eccesso è sano. Mangia tutto quello che vuoi, con moderazione. Imparare ad usare il sale vero e proprio mare e vedere il cambiamento nella vostra salute. Grazie per aver dedicato del tempo a leggere il mio articolo. Spero sia stato informato e che ha contribuito a lungo il proprio viaggio culinario. Troverete molte più ricette e consigli utili sul mio sito web. Io sono su Facebook a un'armonia di sapori e di condividere una ricetta o la punta ogni giorno per i tifosi che hanno voluto il mio sito. Spero di vedervi presto
By:. Chris Rawstern