Festeggia Mardi Gras con proprie re Cakes

La tradizione delle Torte re a New Orleans è stato originariamente portato in Nord America dalla Francia, dove le torte hanno cominciato a comparire nei pressi della festa di Natale della dodicesima notte, quando i tre Magi vennero a rendere omaggio alla nascita di Cristo. Questo è stato un momento di doni speciali re per i bambini, e le torte continuato ad essere effettuate fino a Martedì Grasso, o Mardi Gras. Il giorno seguente, la Quaresima e il digiuno begin.The Re Torta anticamente conterrebbe una moneta o di un fagiolo, e nei tempi moderni, un bambino di plastica molto piccola, che rappresenta il Cristo bambino. L'unica persona che ha ottenuto la fetta di torta che conteneva il premio è destinato a ospitare la prossima Mardi Gras partito, o alcuni partiti, viene incoronato re o la regina di quel partito. Si suppone di portare buona fortuna per trovare la torta Re baby.The sé è generalmente un coffeecake lievito con varie possibili otturazioni. Esso può essere arrotolato o intrecciati e formato in un anello. Le torte sono decorate con una glassa bianca sottile con lo zucchero spruzza in verde, oro e porpora cosparso sopra, o la glassa fatta essere colorato in tre colori e spruzzato su. Questi colori sono i tradizionali Mardi Gras colori con il verde per la fede, l'oro per il potere e viola per justice.Here è la mia ricetta per una torta di re, con un ricco impasto di lievito e un tipo di pralina filling.King CakeCAKE: 3 1/2 - 4 tazze purpose flour1 pacchetto yeast3 /4 tazza di latte, lukewarm12 cucchiai non salati butter6 cucchiai sugar2 eggs1 /2 cucchiaino saltFILLING: 2/3 tazza marrone sugar2 cucchiaini cinnamon1 tazza di noci pecan, chopped1 /2 tazza flour4 cucchiai di burro non salato, meltedICING: 1 1/2 tazze pasticcerie sugar3 cucchiai di latte 1 cucchiaio di burro non salato, melted1 cucchiaino vanillaIcing colore e, o colorato spruzza in oro, verde e purpleMix insieme 1/2 tazza di farina e lievito in una piccola ciotola. Versare il latte tiepido, non troppo caldo o ucciderà il lievito. Frullare per unire e mettere da parte. Sia in un mixer stand pesante, oppure a mano, crema il burro e lo zucchero. Quando soffici e leggeri, aggiungere le uova, una alla volta fino a quando combinato. Aggiungi nel sale. Versare nella spugna lievito e combine, aggiungendo in più di farina, una tazza alla volta, fino a quando l'impasto è liscio. Impastare per circa 7-10 minuti fino a quando bella ed elastica. Coprire e mettere da parte a lievitare fino al raddoppio in termini di dimensioni, una o due hours.once l'impasto è lievitato, fare il ripieno. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene, poi mettere da parte. Farina di una superficie e girare la pasta. Ripiegare su se stesso più volte, creando un rettangolo ruvido. Stendere la pasta ad un approssimativo 12 x 20 pollici rettangolo. Cospargere il ripieno. Non sarà uno strato spesso. Arrotolate dal lato lungo, smorzando il bordo più lontano con l'acqua per aiutare le estremità aderiscono. Ungere una teglia da forno. Formare il lungo rotolo in un anello sulla teglia. Slash attraverso lo strato superiore in tutto, se lo si desidera. Coprire e lasciare lievitare per un'ora o più. Preriscaldate il forno a 350. Infornate la torta per 30 a 35 minuti, o fino a doratura brown.Make glassa unendo tutti gli ingredienti glassa tranne i coloranti. La ciliegina solito è lasciato bianco e dopo ciliegina della torta, zucchero spruzza in oro, verde e viola sono sparsi sopra a intervalli. Per questa torta ho separato la glassa in tre piccole ciotole e oscurati ciascuno per il colore appropriato. Lasciare raffreddare la torta per circa una mezz'ora prima pioviggina sul velo. Se la torta è troppo calda, la glassa sarà completamente gestito via la cake.Thank per aver dedicato del tempo a leggere il mio articolo. Spero sia stato informato e che ha contribuito a lungo il proprio viaggio culinario. Troverete molte più ricette e consigli utili sul mio sito web. Io sono su Facebook a un'armonia di sapori e di condividere una ricetta o la punta ogni giorno per i tifosi che hanno voluto il mio sito. Spero di vedervi presto
Da: Chris Rawstern